Wie viel Eisen pro Tag sollte ich aufnehmen?
Der tägliche Eisenbedarf hängt von Alter, Geschlecht und Lebenssituation ab. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) benötigen erwachsene Männer etwa 10 mg Eisen pro Tag, während Frauen im gebärfähigen Alter rund 15 mg täglich brauchen. Schwangere und stillende Frauen haben einen erhöhten Bedarf von etwa 30 mg, um die Entwicklung des Kindes und die eigene Blutbildung zu unterstützen.