Antioxidantien – Wirkung, Lebensmittel & warum sie für den Körper wichtig sind

Was sind Antioxidantien genau?

Antioxidantien sind Moleküle, die im Körper eine wichtige Schutzwirkung übernehmen. Sie können dazu beitragen, schädliche Stoffwechselprodukte zu neutralisieren, die bei ganz normalen körperlichen Prozessen entstehen.

Solche reaktiven Verbindungen entstehen unter anderem durch äußere Einflüsse wie Umweltgifte, Zigarettenrauch, Alkohol oder Sonnenlicht. Diese Faktoren können Zellen belasten und im schlimmsten Fall die Erbsubstanz verändern. In diesem Zusammenhang spricht man häufig von oxidativem Stress.

Wenn ein Ungleichgewicht zwischen diesen schädlichen Verbindungen und dem körpereigenen Schutzsystem entsteht, können Zellen in ihrer Funktion beeinträchtigt werden. Auch natürliche Alterungsprozesse können dadurch beschleunigt werden. Antioxidantien sind daher ein wichtiger Bestandteil des körpereigenen Schutzsystems, das hilft, diese Prozesse im Gleichgewicht zu halten.

Antioxidantien: Wirkung im Körper

Antioxidantien werden häufig auch als Radikalfänger bezeichnet, da sie in der Lage sind, reaktive Moleküle im Körper zu neutralisieren und so zu einer Art natürlichem Schutzsystem beizutragen.

Freie Radikale und oxidativer Stress

Im Körper entstehen ständig sogenannte freie Radikale. Damit sind hochreaktive Moleküle gemeint, die bei normalen Stoffwechselprozessen, aber auch durch äußere Faktoren gebildet werden. Besonders viele freie Radikale können durch UV-Strahlung, Stress oder andere Umwelteinflüsse entstehen.

Wenn diese Moleküle in hoher Menge vorhanden sind und nicht ausreichend abgefangen werden, kann es zu oxidativem Stress kommen. Dabei greifen sie unter anderem Zellmembranen, Eiweiße oder auch die Erbsubstanz an und verursachen Schäden an den Körperzellen. Dieser Prozess kann langfristig mit einer beschleunigten Zellalterung in Verbindung stehen. Wie Antioxidantien hier zur Prävention zum Einsatz kommen, schauen wir uns im nächsten Abschnitt an.

Schutzfunktion der Antioxidantien

Antioxidantien wirken antioxidativ, indem sie freie Radikale unschädlich machen, bevor diese Zellen schädigen können. Damit unterstützen sie den natürlichen Schutz des Körpers vor übermäßiger Schädigung durch oxidativen Stress.

Zudem tragen sie dazu bei, die natürliche Funktion von Enzymen und zellulären Prozessen aufrechtzuerhalten und die Aktivität der Zellen im Gleichgewicht zu halten. Dadurch unterstützen sie die Gesundheit der Haut, der Organe und des gesamten Organismus auf zellulärer Ebene.

Da oxidativer Stress mit verschiedenen Prozessen im Körper in Verbindung gebracht wird, spielen Antioxidantien auch im Bereich der allgemeinen Prävention eine wichtige Rolle. Sie gelten daher als bedeutende Schutzstoffe, die helfen können, den Körper vor langfristigen Belastungen zu bewahren. Auch bestimmte Krankheiten wie Augenerkrankungen, Krebserkrankungen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen stehen mit freien Radikalen im Zusammenhang.

Antioxidantien in Lebensmitteln – natürliche Quellen

Antioxidantien kommen ganz natürlich in vielen Lebensmitteln vor und sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Besonders bekannt sind antioxidative Vitamine wie Vitamin C und Vitamin A, die den Körper dabei unterstützen, sich vor oxidativem Stress zu schützen. 

Auch Vitamin E ist ein starkes Antioxidans und bei uns in Tropfenform als Ergänzung erhältlich. Darüber hinaus enthalten viele Lebensmittel weitere Nährstoffe und Pflanzenstoffe, die antioxidative Eigenschaften besitzen.

Zu den wichtigsten natürlichen Antioxidantien zählen unter anderem Vitamin A, Beta-Carotin, Selen, Zink sowie Vitamin B2. Auch sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe spielen eine wichtige Rolle. Sie kommen vor allem in pflanzlicher Nahrung vor und verleihen Obst und Gemüse häufig ihre kräftigen Farben. Die folgende Tabelle gibt eine gute Übersicht über natürliche Antioxidantien-Quellen:

Eine abwechslungsreiche Ernährung mit frischen, möglichst naturbelassenen Lebensmitteln kann den Körper daher auf natürliche Weise mit unterschiedlichen Antioxidantien versorgen. Besonders sinnvoll ist es, regelmäßig buntes Obst und Gemüse in den Speiseplan zu integrieren, da verschiedene Farben oft auch unterschiedliche antioxidative Pflanzenstoffe liefern.

Wann ist eine Supplementierung mit Antioxidantien sinnvoll?

Eine Ergänzung mit Antioxidantien kann besonders dann sinnvoll sein, wenn der Körper im Alltag erhöhten Belastungen ausgesetzt ist oder die Ernährung nicht immer ausreichend abwechslungsreich ausfällt. Faktoren wie Stress, Umweltbelastungen, intensive Sonneneinstrahlung, Schlafmangel oder eine unausgewogene Ernährung können dazu beitragen, dass der Bedarf an antioxidativen Nährstoffen steigt.

Bei uns finden Sie Antioxidantien-Nahrungsergänzungsmittel, die gezielt auf natürlichen Pflanzenstoffen basieren. Dazu gehören unter anderem OPC-Tropfen, Astaxanthin sowie Heidelbeer Kapseln mit natürlichen Pflanzenextrakten. Auch Tropfen aus japanischem Knöterich werden aufgrund der enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe häufig im Zusammenhang mit antioxidativer Unterstützung eingesetzt.

Für einen ganzheitlichen Ansatz empfehlen wir außerdem, Antioxidantien mit Nahrungsergänzungsmitteln für ein starkes Immunsystem zu kombinieren. So lässt sich das körpereigene Abwehrsystem zusätzlich stärken und das allgemeine Wohlbefinden umfassend unterstützen.

Die richtige Dosierung: Wie viele Antioxidantien pro Tag?

Wie viele Antioxidantien der Körper täglich benötigt, lässt sich nicht pauschal in einer einzigen Zahl angeben, da verschiedene antioxidative Stoffe unterschiedliche Funktionen übernehmen. 

Der Bedarf hängt außerdem von Faktoren wie Ernährungsgewohnheiten, Stresslevel, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab. Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und pflanzlichen Lebensmitteln bildet dabei die wichtigste Grundlage für eine ausreichende Versorgung.

Die folgende Tabelle zeigt einige bekannte antioxidative Nährstoffe und die empfohlenen Richtwerte für Erwachsene pro Tag:

*Die Werte können je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation variieren. Nahrungsergänzungsmittel sollten idealerweise ergänzend zu einer ausgewogenen Ernährung eingesetzt werden.