Eisenmangel entsteht, wenn der Bedarf höher ist als die Zufuhr. Häufige Gründe sind unzureichende Ernährung, Blutverlust durch Menstruation oder Verletzungen, Schwangerschaft und Stillzeit. Auch chronische Erkrankungen, Magen-Darm-Störungen oder Aufnahmeprobleme können die Versorgung beeinträchtigen. Bei intensiver sportlicher Belastung kann die Versorgung insbesondere im Ausdauersport stärker gefordert sein.