Ce terme désigne la substance produite par les abeilles ouvrières qui sert de nourriture aux larves d’abeilles ainsi qu’à la reine adulte. Elle contient des hormones d’abeilles, des enzymes et des nutriments qui contribuent à ce que la reine vive nettement plus longtemps que les ouvrières. Une colonie en produit environ 500 grammes par an.
