Quels aliments sont riches en minéraux ?

Les minéraux se trouvent principalement dans les aliments naturels. Les céréales complètes, les légumineuses, les fruits à coque, les graines, les légumes, les produits laitiers, le poisson et les fruits de mer en sont particulièrement riches. Certaines eaux minérales apportent également du calcium et du magnésium. Les produits ultra-transformés contiennent souvent beaucoup moins de minéraux. Il est donc recommandé d'adopter une alimentation variée et équilibrée, conforme aux principes d'une alimentation saine, afin de couvrir efficacement les besoins quotidiens.