L’astaxanthine est-elle présente dans l’alimentation ?
Oui, l’astaxanthine est présente dans certains aliments, notamment le saumon, les crustacés et les crevettes, qui absorbent ce pigment via leur alimentation. Toutefois, les quantités ingérées restent généralement faibles, c’est pourquoi des compléments alimentaires hautement dosés peuvent être utiles pour bénéficier de manière ciblée de ses propriétés antioxydantes.