Cos’è l’astaxantina e da dove proviene il principio attivo?
L’astaxantina è un carotenoide di colore rossastro appartenente al gruppo delle xantofille ed è considerata uno degli antiossidanti naturali più potenti. In natura viene prodotta principalmente dall’alga d’acqua dolce Haematococcus pluvialis (alga della “pioggia rossa”) quando si trova in condizioni di stress, come forte esposizione ai raggi UV o carenza di nutrienti. Il pigmento agisce come una protezione solare naturale e conferisce all’alga il suo colore rosso intenso.
Attraverso la catena alimentare, l’astaxantina passa in animali come salmone, crostacei o fenicotteri, donando loro la tipica colorazione rossastra. Per Heilnatura, l’alga viene coltivata in condizioni controllate in fotobioreattori chiusi, l’astaxantina viene estratta delicatamente e inserita in una capsula vegetale HPMC.
L’astaxantina appartiene, come il beta-carotene, la luteina e la zeaxantina, alla famiglia dei carotenoidi ed è caratterizzata da una spiccata attività antiossidante.
