L’astaxantina è presente anche negli alimenti?
Sì, l’astaxantina è presente in alcuni alimenti, in particolare nel salmone, nei crostacei e nei gamberi, che assumono questo pigmento attraverso la loro dieta. Tuttavia, la quantità assunta tramite l’alimentazione è generalmente molto bassa, per cui gli integratori ad alto dosaggio possono rappresentare un’opzione utile per beneficiare in modo mirato delle sue proprietà antiossidanti.