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È possibile assumere una quantità eccessiva di vitamine?

Sì, soprattutto le vitamine liposolubili A, D, E e K possono accumularsi nell'organismo se assunte in eccesso. Per questo motivo è importante non superare in modo continuativo le dosi raccomandate e, idealmente, pianificare un'eventuale integrazione in base alle proprie esigenze.