Che cos’è esattamente la nattokinasi?
La nattokinasi è un enzima ottenuto dai semi di soia fermentati (natto). Oggi viene utilizzata principalmente come integratore alimentare ed è oggetto di ricerca nell’ambito della salute cardiovascolare.
La nattokinasi è un enzima ottenuto dai semi di soia fermentati (natto). Oggi viene utilizzata principalmente come integratore alimentare ed è oggetto di ricerca nell’ambito della salute cardiovascolare.